不銹鋼切削時采用的最普通的切削油一般是硫基氯化油。這種切削油含有活性硫，并且一般可以用煤油加稀釋和混合。這種油在使用中具有最好的潤滑作用，并具有抗焊（粘）合性。


 如果進(jin)(jin)行強力切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)、攻絲(si)或套絲(si)時，硫基切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)油(you)不應太稀。對于像深孔鉆削(xue)(xue)(xue)(xue)和(he)鉸孔這類操(cao)作，通常(chang)使(shi)用煤油(you)稀釋的硫基切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)油(you)潤(run)滑(hua)(hua)效果最好。雖然切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)液有潤(run)滑(hua)(hua)和(he)冷卻作用，但(dan)是還(huan)不可避免地存在金(jin)(jin)(jin)屬(shu)與金(jin)(jin)(jin)屬(shu)的接觸。切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)時在極其(qi)有限的區域內會產生(sheng)極高(gao)的溫度(du)，足以使(shi)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)微粒焊（粘）合(he)到(dao)工件和(he)刀具上。因此，必須使(shi)用潤(run)滑(hua)(hua)劑(ji)，并使(shi)潤(run)滑(hua)(hua)劑(ji)覆(fu)蓋在刀具上進(jin)(jin)行切(qie)削(xue)(xue)(xue)(xue)，這樣(yang)金(jin)(jin)(jin)屬(shu)的微粒就不容易焊（粘）上去了。這種油(you)膜(mo)能(neng)使(shi)溫度(du)不致升高(gao)到(dao)焊點溫度(du)以上。


 切(qie)削(xue)不銹鋼(gang)時也可以使用(yong)水(shui)溶(rong)性切(qie)削(xue)油(you)。這種油(you)具有較高的冷(leng)卻能(neng)力，在進(jin)行輕度切(qie)削(xue)或高速切(qie)削(xue)的地方，特(te)別是使用(yong)硬質(zhi)合金刀具切(qie)削(xue)時，適宜使用(yong)這種切(qie)削(xue)油(you)。


切(qie)(qie)削(xue)液（油(you)）應(ying)始(shi)終保(bao)持(chi)清潔、新(xin)鮮并且(qie)充足。如果沒有用來(lai)過(guo)濾普通切(qie)(qie)削(xue)油(you)的(de)(de)(de)(de)過(guo)濾系(xi)統(tong)，那(nei)么(me)機床(chuang)必須定期排放舊的(de)(de)(de)(de)切(qie)(qie)削(xue)油(you)，并添加(jia)新(xin)的(de)(de)(de)(de)切(qie)(qie)削(xue)油(you)。從機床(chuang)中排放出來(lai)的(de)(de)(de)(de)油(you)，有時還可(ke)以重(zhong)新(xin)使(shi)用，但必須事先經過(guo)嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)過(guo)濾，去除(chu)在油(you)中積(ji)累起來(lai)的(de)(de)(de)(de)金(jin)屬屑粒。


由于(yu)不銹(xiu)鋼的(de)切削(xue)加(jia)工性(xing)較差，對切削(xue)液的(de)冷卻(que)、潤滑、滲透及清(qing)洗(xi)性(xing)能有更高的(de)要求，常用(yong)的(de)切削(xue)液有以下幾(ji)類：


①. 硫化油


 它是以硫為極壓添加劑的(de)切削(xue)油。切削(xue)過程中能在金(jin)屬表面(mian)形成高(gao)熔點硫化物，而且在高(gao)溫下不(bu)易破壞，具有良好的(de)潤滑(hua)作用(yong)，并(bing)有一定的(de)冷(leng)卻效果，適用(yong)于一般車(che)削(xue)、鉆(zhan)孔(kong)、鉸孔(kong)及攻絲。硫化豆油適用(yong)于鉆(zhan)、擴、鉸孔(kong)等工序(xu)。


 直接(jie)硫化(hua)油(you)(you)(you)的配(pei)(pei)方(fang)是(shi)：礦物油(you)(you)(you)98%,硫2%.間接(jie)硫化(hua)油(you)(you)(you)的配(pei)(pei)方(fang)是(shi)：礦物油(you)(you)(you)78%~80%,植物油(you)(you)(you)或豬油(you)(you)(you)18%~20%,硫1.7%.


②. 機油(you)、錠子油(you)等礦物油(you)


其潤滑性(xing)能較好，但(dan)冷(leng)卻和滲透性(xing)較差，適(shi)用(yong)于(yu)外圓精車(che)。


③. 植物油(you)。如菜油(you)、豆(dou)油(you)等，


 其(qi)潤滑性能較好，適用于(yu)車螺紋及(ji)鉸孔、攻絲等工序。


④. 乳化液


 具(ju)有較好(hao)的冷(leng)卻和清洗性能(neng)。也有一定的潤滑作用(yong)，可用(yong)于不銹鋼粗(cu)車。


 在切削加工過程(cheng)中應使(shi)切削液噴嘴對準切削區，或最(zui)好(hao)采(cai)用高壓冷卻、噴霧(wu)冷卻等冷卻方式。