美國鋼鐵牌號表示方法較多，不銹鋼普遍采用AISI牌號表示方法。目前，ASTM不銹鋼標準主要采用UNS（Unified Numbering System for Metals and Alloys，金屬與合金統一編號系統）和AISI兩種牌號表示方法，在標準中對照列出，今后將逐步過渡為UNS牌號系列。

 AISI：采用三位阿(a)拉伯數字表(biao)示(shi)。第一(yi)位數字表(biao)示(shi)類別，第二、三位數字表(biao)示(shi)順序(xu)號。

  第一位(wei)數字(zi)類別：2-Cr-Ni-Mn系；3-Cr-Ni系；4-Cr系；5一低Cr系（6一沉(chen)淀硬化系）。舉例：201、304、403、504。

UNS：由一(yi)個(ge)前(qian)(qian)綴字(zi)(zi)(zi)(zi)母和5個(ge)阿拉伯數字(zi)(zi)(zi)(zi)組合表示(shi)(shi)。不銹鋼前(qian)(qian)綴字(zi)(zi)(zi)(zi)母為(wei)S，第一(yi)位數字(zi)(zi)(zi)(zi)表示(shi)(shi)類(lei)別(bie)(bie)，后(hou)四(si)位數字(zi)(zi)(zi)(zi)表示(shi)(shi)順(shun)序(xu)號(hao)。并且除表示(shi)(shi)類(lei)別(bie)(bie)的(de)數字(zi)(zi)(zi)(zi)1以外，前(qian)(qian)三位數字(zi)(zi)(zi)(zi)代(dai)號(hao)基本上采用了AISI的(de)牌(pai)號(hao)表示(shi)(shi)方法。

  第一(yi)位數字類別：1-沉(chen)淀(dian)硬(ying)化系(xi)；2-Cr-Ni-Mn系(xi)；3-Cr-Ni系(xi)；4-Cr系(xi)；5-低(di)Cr系(xi)。后(hou)兩位數字一(yi)般(ban)為“00”，“03”表示(shi)超(chao)低(di)碳，其他(ta)數字則(ze)用來(lai)表示(shi)主(zhu)要化學成分相同而個別成分稍有差異(yi)，或(huo)含有其他(ta)特殊(shu)合金元素。舉(ju)例(li)：S20100、S30400、S30403、S30451。