對不銹鋼工藝的適應性也是選用不銹鋼必須考慮的因素。工藝性能是指零件制造過程中各種冷熱加工工藝對材料性能的要求，包括鑄造性能、壓力加工性能、焊接性能、切削加工性能和熱處理性能。金屬材料的工藝性能對保證產品質量、降低成本和提高生產率有著重大的作用。

 不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)物(wu)理(li)性(xing)(xing)能也是選材時要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)因素之一。在(zai)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)加工和使用(yong)中，常(chang)常(chang)對其一些物(wu)理(li)性(xing)(xing)能有所(suo)要(yao)求(qiu)(qiu)，正如(ru)前面(mian)講到的(de)(de)(de)鍛(duan)造(zao)、焊接(jie)和熱處理(li)，都要(yao)考慮(lv)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)導熱性(xing)(xing)。而一些在(zai)腐蝕介質(zhi)中工作的(de)(de)(de)無磁(ci)模具、無磁(ci)軸承以及其他要(yao)求(qiu)(qiu)在(zai)強磁(ci)場中不(bu)產生磁(ci)感應的(de)(de)(de)結構零件(jian)等(deng)都要(yao)求(qiu)(qiu)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)不(bu)產生磁(ci)感應。下面(mian)是常(chang)用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)物(wu)理(li)性(xing)(xing)能，見(jian)表(biao)2-6。

 對于要求選用無磁模具鋼的，可選用06Cr19Ni10、06Cr18Ni9Ti、07Cr19Ni10等奧氏體不銹鋼。