以不銹、耐蝕性為主要特征，且鉻的質量分數至少為10.5％，基體以面心立方晶體結構的奧氏體組織（γ相）為主，無磁性，主要通過冷加工使其強化（可能導致一定的磁性）的不(bu)銹鋼管，稱為奧氏體不銹鋼管。奧氏體不銹鋼是不銹鋼管中最重要的鋼種，其產量和用量約占不銹鋼總量的80％，鋼號也最多，已列入GB／T20878-2007 國家標準中的鋼號就有66個，約占不(bu)銹鋼總數的近一半。

  奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)大致可以(yi)分為鉻鎳(nie)奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和鉻-鎳(nie)-錳-氮(dan)奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)兩類(lei)。這(zhe)兩類(lei)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)管均具有很高(gao)(gao)的耐蝕性，且易(yi)于(yu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)成各種形(xing)(xing)狀，在(zai)加(jia)(jia)熱時不(bu)(bu)(bu)發生(sheng)(sheng)α＝γ相(xiang)變，所(suo)以(yi)奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)一(yi)般不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)通過熱處理強化，只能(neng)(neng)通過冷變形(xing)(xing)加(jia)(jia)工(gong)(gong)（加(jia)(jia)工(gong)(gong)硬(ying)化）來提(ti)高(gao)(gao)強度(du)(du)。但這(zhe)種提(ti)高(gao)(gao)強度(du)(du)的方法只能(neng)(neng)用(yong)(yong)于(yu)工(gong)(gong)作(zuo)溫(wen)度(du)(du)不(bu)(bu)(bu)高(gao)(gao)的零(ling)件(jian)，否則(ze)其(qi)強度(du)(du)將因高(gao)(gao)溫(wen)加(jia)(jia)熱而迅速(su)降低。奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)管焊接性能(neng)(neng)良好(hao)，不(bu)(bu)(bu)會發生(sheng)(sheng)任(ren)何淬火(huo)硬(ying)化，沒有冷脆傾向，無磁性，因此(ci)在(zai)儀(yi)表、儀(yi)器和無磁模具的生(sheng)(sheng)產中應用(yong)(yong)的也很廣(guang)泛。此(ci)外，由于(yu)奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)的再結(jie)晶溫(wen)度(du)(du)比鐵素體(ti)(ti)的再結(jie)晶溫(wen)度(du)(du)高(gao)(gao)，所(suo)以(yi)奧(ao)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)還可以(yi)作(zuo)為500℃以(yi)下工(gong)(gong)作(zuo)的熱強鋼(gang)。其(qi)缺點是價格較貴，容易(yi)產生(sheng)(sheng)加(jia)(jia)工(gong)(gong)硬(ying)化，不(bu)(bu)(bu)易(yi)切(qie)削加(jia)(jia)工(gong)(gong)。

  奧氏(shi)體不(bu)銹(xiu)鋼管(guan)的(de)熱處理方式有三種(zhong)，即去(qu)應力退火、固溶處理和穩定化(hua)處理。