不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有143種，在實際生活中大概有200多種。不銹鋼的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，通常可按以下方法進行分類。
1. 按(an)鋼(gang)中的(de)主要化學組成元素分類(lei)
按鋼(gang)(gang)(gang)中(zhong)(zhong)主要組成成分(fen)或鋼(gang)(gang)(gang)中(zhong)(zhong)一些特殊元素的不(bu)(bu)同，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)基本上可分(fen)為：鉻(ge)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以Cr13為代表(biao)）、鉻(ge)鎳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以Cr18Ni8鋼(gang)(gang)(gang)為代表(biao)）、鉻(ge)鎳鉬(mu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、鉻(ge)鎳錳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、高(gao)氮(dan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和(he)高(gao)鉬(mu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等(deng)。
2. 按鋼的(de)組織結(jie)構特征(zheng)分類
這是最傳統的分(fen)類(lei)方法。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的金相組織同其(qi)化學成分(fen)和(he)熱(re)處(chu)理(li)狀態有密切關系，根據不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)加熱(re)到高溫(wen)(wen)或由高溫(wen)(wen)冷(leng)卻到室(shi)溫(wen)(wen)時，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)有無相變和(he)室(shi)溫(wen)(wen)時主要的金相組織來進行分(fen)類(lei)，則有馬氏體(ti)(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、奧氏體(ti)(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、鐵(tie)(tie)素(su)(su)體(ti)(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)和(he)奧氏體(ti)(ti)-鐵(tie)(tie)素(su)(su)體(ti)(ti)雙相不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)。
3. 按不銹鋼(gang)中碳含量及(ji)其他有害(hai)雜質(zhi)元素的含量分類
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)按鋼(gang)中碳(tan)含量及(ji)有害(hai)雜質(zhi)元素含量可分(fen)為(wei)普通不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、低(di)碳(tan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、超(chao)低(di)碳(tan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和高純不(bu)銹(xiu)鋼(gang)等。
4. 按耐蝕性分類
不(bu)銹鋼可分為耐應(ying)力(li)腐(fu)蝕不(bu)銹鋼、耐點蝕不(bu)銹鋼和耐磨(mo)蝕不(bu)銹鋼等。
5. 按不銹鋼(gang)的使用(yong)介質和環境分類
按使用介(jie)質和環(huan)境(jing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)可分(fen)為(wei)耐(nai)硝酸(suan)(suan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)硫酸(suan)(suan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)尿素不(bu)銹(xiu)鋼(gang)及耐(nai)海水不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。
6. 按主要節約(yue)元素分(fen)類
由于某(mou)些(xie)元(yuan)素(su)的(de)(de)貴重和稀少，各國都研究和生產了一些(xie)按主要節約(yue)元(yuan)素(su)的(de)(de)鋼(gang)(gang)，如節鎳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、無鎳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)及節鉻不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等，如Cr-Mn-N和Cr-Mn-Ni-N不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)以及以硅(gui)、鋁(lv)代鉻的(de)(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等。
7. 按不銹鋼的一些特征組成(cheng)元(yuan)素分類
按一些特征組成元素，不銹鋼(gang)可分為高(gao)硅不銹鋼(gang)、高(gao)鉬(mu)不銹鋼(gang)及高(gao)氮不銹鋼(gang)等。
8. 按不銹(xiu)鋼的功能(neng)特點分類
根(gen)據不(bu)銹鋼的功能特點(dian)，可分為耐熱不(bu)銹鋼、低(di)溫(wen)和超低(di)溫(wen)不(bu)銹鋼、無磁(ci)不(bu)銹鋼、高強度不(bu)銹鋼、超塑(su)性不(bu)銹鋼、易切削不(bu)銹鋼等(deng)。
常用不銹鋼(gang)的分(fen)(fen)類方法，一般都是按合金(jin)成(cheng)分(fen)(fen)或是按金(jin)相組(zu)(zu)織進(jin)行分(fen)(fen)類。按成(cheng)分(fen)(fen)時，分(fen)(fen)為Cr系(xi)(xi)列(lie)及(ji)Cr-Ni系(xi)(xi)列(lie)。因(yin)為金(jin)相組(zu)(zu)織不同，鉻（Cr）系(xi)(xi)列(lie)中又分(fen)(fen)為馬氏體(ti)系(xi)(xi)列(lie)和(he)鐵素(su)體(ti)系(xi)(xi)列(lie)；而(er)Cr-Ni系(xi)(xi)列(lie)又分(fen)(fen)為奧(ao)(ao)氏體(ti)系(xi)(xi)列(lie)和(he)奧(ao)(ao)氏體(ti)＋鐵素(su)體(ti)系(xi)(xi)列(lie)。表(biao)1-3為其各(ge)自分(fen)(fen)類及(ji)代表(biao)鋼(gang)種。
