奧氏體不銹鋼是不銹(xiu)鋼中最重要的鋼類，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量的80％，鋼號也最多。

 奧氏體不銹鋼的基體應為奧氏體組織（y相）。按照獲得奧氏體基體的合金化方式，奧氏體型不銹鋼可分為鉻鎳不銹鋼和鉻錳不銹鋼。前者以鎳為主要奧氏體化元素，是奧氏體型不銹鋼的主要部分。后者的奧氏體化元素除錳之外，還有氮，并常常含有適量的鎳，這一系列多被稱為鉻錳氮或鉻錳鎳氮不銹鋼。

 在GB/T 20878-2007中列(lie)入(ru)了42個奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)牌號(hao)(hao)。在新修訂的(de)GB/T 4237-2015及GB/T 3280-2015中列(lie)人(ren)的(de)奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)牌號(hao)(hao)有39個，有7個是新加(jia)入(ru)的(de)，其中5個是GB／T 20878-2007中未(wei)列(lie)入(ru)的(de)。表9.9為(wei)(wei)(wei)GB/T 20878-2007、GB/T 4237-2015及GB/T 3280-2015中列(lie)入(ru)的(de)我國(guo)奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)鋼(gang)號(hao)(hao)及其化學成分。表9.10為(wei)(wei)(wei)我國(guo)奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)新舊牌號(hao)(hao)和(he)相應美(mei)國(guo)、日本和(he)國(guo)際(ji)標準牌號(hao)(hao)的(de)對(dui)照。表9.11為(wei)(wei)(wei)奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)棒的(de)熱處理與力學性能(neng)。表9.12為(wei)(wei)(wei)奧(ao)(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)板和(he)鋼(gang)帶熱處理后的(de)力學性能(neng)。