不銹鋼冶煉工藝有兩種方法：一種是20紀70年代初開發的二步法，即EAF+AOD法或VOD法(fa)（圖3-1);另一種是20世紀80年代開發的三步法，即EAF+轉爐（MRP,K-OBM或LD-OB)+VOD法（圖3-2).這兩種方法各具特點。二步法主要是EAF+AOD多在專業化不銹鋼生產廠采用，冶煉鋼種基本不受限制（除C+N≤250ppm),與連鑄匹配比較容易，投資和生產成本較低。

 該法(fa)約占不(bu)銹鋼(gang)總(zong)產(chan)量(liang)(liang)的70%.三(san)步(bu)(bu)法(fa)的主要優點是可以節省(sheng)氬氣消耗，轉(zhuan)爐(lu)的襯壽命比AOD高(gao)；同(tong)時由(you)于有VOD因(yin)而可以更容(rong)易冶(ye)煉(lian)(lian)超低碳、氮，高(gao)鋁和(he)含鈦不(bu)銹鋼(gang)。目前(qian)二步(bu)(bu)法(fa)和(he)三(san)步(bu)(bu)法(fa)各占不(bu)銹鋼(gang)總(zong)冶(ye)煉(lian)(lian)量(liang)(liang)的70%和(he)20%.典型(xing)的設備配置(zhi)情況(kuang)見表3-1。